Paleta Bellota | 100% Ibérica | Precinto negro

(7 valoraciones de clientes)

110,00135,00 IVA Incl.

  • 100% Ibérico
  • Precinto negro
  • Sabor excepcional
Producto totalmente artesanal
Sabor 100% Sierra de Huelva
Alimentados en Montanera

Paletas procedentes de cerdos de raza 100% ibérica, criados en libertad y alimentados de bellotas en libertad en la dehesa durante la montanera hasta alcanzar el peso óptimo para su sacrificio.

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Nuestros cerdos están criados en extensivo, disfrutando de total libertad, en nuestras propias fincas de dehesas de encinas, alcornoques y quejigos ubicadas dentro de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche declaradas como «Reserva de la Biosefera» por la propia UNESCO.

Nuestros paletas están curadas siguiendo el proceso de secado y curación tradicional que se consigue gracias microclima único de nuestro secadero situado en Santa Ana la Real. Junto a ello y al saber hacer de nuestros maestros jamoneros que con su cuidado y esmero hacen posible poner en su mesa los excelentes productos de sabor y aroma únicos de «Selección Artesana».